准旗市场监督管理局以量化促监管提高餐饮服务食品安全监管水平
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发布时间:2019-08-02 14:46     作者:侯瑞强     来源:鄂尔多斯市工商局      【字体: 】 【打印】【关闭

近期,准旗市场监督管理局将餐饮服务食品安全量化分级管理工作作为重要抓手之一,采取三项措施,有效提高餐饮服务食品安全监管水平。

一是强化工作部署。根据等级提升三年行动规划,明确了2019年量化分级和等级提升工作总体思路和目标任务,要求A级、B级的餐饮经营单位分别达到持证餐饮经营单位总数的15%和35%以上,C级不超过持证餐饮经营单位的35%。

二是融入相关工作。将量化分级管理作为监管的重要抓手,融入创建食品安全示范城市工作中,用量化等级评定结果指导日常监督检查的频率,以开展“明厨亮灶”工程为基础,深入推动量化分级和等级提升工作有序开展。

三是加大宣传引导。通过报纸、广播、电视、网络、微信公众号和微博等媒体平台,进一步宣传餐饮服务食品安全量化分级管理工作,使广大消费者能够能够深入了解量化分级的内容、目的和意义,引导消费者增强餐饮消费的食品安全意识,养成主动选择评定等级高的餐饮服务单位进行消费的习惯,形成良性的餐饮消费市场机制,倒逼餐饮服务单位落实主体责任,自觉主动提档升级。(侯瑞强)

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