准旗市场监督管理局“三筑牢”构建学校食品安全防线
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发布时间:2019-08-29 16:11     作者:侯瑞强     来源:鄂尔多斯市工商局      【字体: 】 【打印】【关闭

新学期伊始,为进一步加强学校食堂食品安全监管,确保广大师生饮食安全,准格尔旗市场监督管理局开展了为期20天的学校食堂、校园及周边食品安全专项检查,通过“三筑牢”建立健全学校食堂、食品安全“防护网”,构建安全坚固的学校食品堡垒。

一是强化责任落实,筑牢安全防线。建立健全校(园)长为第一责任人的学校食品安全责任制,明确食品安全管理责任部门和责任人。积极指导学校制定食品安全事故应急预案,提高防控水平及应对能力。督促校长、园长亲自组织检查,全面自查隐患。

二是全覆盖监督检查,筑牢“一线”闸门。及时排查食品安全风险隐患,同时对校园周边的小商店、小食品店等进行监督检查,对检查中发现的问题要求限期整改,并跟踪落实整改效果,对存在的违法违规行为的依法进行查处。

三是强化宣传教育,筑牢思想防线。积极开展食品从业人员培训教育,宣讲食品安全法律法规知识,提高食堂管理人员的食品安全意识和管理水平。大力推进食品安全进校园活动,多渠道开展宣传教育,动员师生参与食品安全监督,提升师生食品安全意识和防范意识。

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